Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France
Afin de développer l'activité nous recherchons un responsable pâtisserie Le chef pâtissier crée des desserts et pâtisseries en suivant les recettes et tradition, vous serez au poste du tour au sein du fournil vous gérez la fabrication totale avec les viennoiseries (pâte sucrée, sablée...) Gère les stocks de matières premières et passe les commandes nécessaires Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Développe de nouvelles recettes et participe à l'élaboration des menus Peut réaliser des démonstrations et participer à des concours professionnels CDI 39h/ semaine. Vous souhaitez découvrir un métier artisanal et vous êtes passionné par le domaine de la pâtisserie. 2 jours de repos par semaine ainsi qu'un week-end sur 3 en complément Savoir travailler en équipe Etre passionné par son travail pour créer de nouveaux produits Salaire 2500€/brut Heures supplémentaires ainsi que les majorations du dimanche et jour férie
